Ipack展会是土耳其规模最大历史最悠久的食品饮料加工和包装机械展览展示会，汇集了土耳其以及国际的优秀生产厂商，并为他们提供了宝贵的平台，多次证明了是开拓土耳其市场的有效途径，为许多公司提供了诱人的商业机会。土耳其人口为76805524，排名全球第17位。食品行业稳步增长，近年来，土耳其消费者也越来越苛刻，在食品和饮料行业的生产达到8852万美元，占到国家整体生产的18-20%，包装和食品加工出现了显著的增长。同期共同举办Gida国际食品和饮料展，为该展会的行业影响力增加提供了更加宽阔的推广平台。2013年展会数据统计：为期4天的展会共吸引了大约750家世界各地展商，观众59,453（美国、法国、德国、英国、沙特、波兰、约旦、荷兰等36个国家），展出面积约有55,000平方米。 
土耳其市场: 
　　自从1996年后土耳其包装产业进入了稳定的发展期，每年平均以10%的速度增长，土耳其立法保护公众和消费者健康从而推进了包装业的增长。根据土耳其包装工业协会2006年的报道，作为土耳其最快速发展的产业之一，包装产业的产值是15亿美元。据此推算，在土耳其有5000家公司，10万名工人从事包装行业。据针对土耳其人饮食习惯的调查发现，土耳其是世界上最大的烘焙产品如面包的消费国，人均面包消费量世界第一。同时与烘焙产品配套的牛奶、酸奶、奶酪也很受欢迎。据统计，2009年土耳其食品和饮料生产总值高达TRY885.2，占该国家全部生产总值18%-20%。土耳其与地中海地区、中东、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系；国际展商完全可以借此打开土耳其的食品机械及包装市场大门。【德国展会】

◆食品加工机械,食品包装设备及其相关技术,食品检测检验分析仪器及设备和相关机构等, 
◆果品蔬菜加工设备、金属检测设备、包装材料及其相关技术； 
◆包装设备,纸浆模塑设备、纸箱纸板设备,纸盒、纸杯、封口、贴标、收缩充填包装机捆扎打包机 
◆烘焙设备,月饼面包饼干糕点生产设备,各类烤箱,方便食品、调味品加工设备,厨房设备 
◆啤酒饮料灌装设备,喷码、套标机,CIP清洗系统,输送系统,酿造设备,啤酒饮料工艺设备； 
◆乳制品加工设备,均质机,牛奶包装机及无菌灌装设备,冰淇淋设备,杀菌机,乳品储运设备； 
◆肉类加工屠宰设备,冷冻冷藏设备,保鲜真空包装设备 
◆油脂加工包装设备,咖啡巧克力糖果加工包装设备,豆制品加工包装设备； 
◆医药、保健品、罐头食品加工及包装设备； 
◆塑料机械设备,印刷机,塑料编织设备,注塑机,制瓶制罐设备, 造粒吹模机组,塑料制袋机； 
◆商用通用设备,酒店用品,自动售货机,不锈钢制品,管道、阀门泵,变速传动设备,仪器仪表。